Urtesmør uten hvitløk <3
Her kommer en oppskrift på urtesmør uten hvitløk. Du kan bruke de urtene du har tilgjengelig. Jeg synes alltid at ferske urter er best, men du kan selvsagt bruke tørre også. I mitt smør valgte jeg basilikum og litt rosmarin.…
Kryddersmør lager du selv på ett øyeblikk.
Hjemmelaget kryddersmør er bare så deilig. Om det er til grillmaten, biffen, racletten, i hvitløksbrød eller under ett ostesmørbrød, så smaker dette himmelsk. Det viktige her er at du bruker et smør som er godt. Du skal få oppskriften her…
Kremet potetsalat til sommerens grillfester
Kremet potetsalat, hva er vel bedre enn godt tilbehør til grillmaten? Potetsalat er en slager og finnes i mange forskjellige variasjoner. Jeg har flere forskjellige her på bloggen min også. Om den ene eller den andre passer best er litt…
Ananas Salsa. – Nydelig som grilltilbehør <3
Ananas salsa som grilltilbehør, til taco, pizza med mer. Grillsesongen står for døren. Mange av oss er allerede startet. Grill tilbehør er så mangt. Det kan variere med mange forskjellige salater, dressinger osv. Jeg har lyst å vise dere noen…
Deilig tilbehør til grill maten – Auberginesalat
Den gangen jeg befant meg mye i Tyrkia, lærte jeg endel om deres mat tradisjoner og fikk endel oppskrifter som jeg syntes var veldig god. Dette er en aubergine salat som passer utmerket til grillmat. Det er kanskje ikke så…
Agurksalat – deilig som tilbehør til laks og fiskeretter.
Agurksalat er nydelig tilbehør til for eksempel laks og annen fisk. Det er enkelt å lage selv. Oppskrift : 3/4 – 1 agurk 4 ss blank eddik 7% 5 ss sukker 1 dl kokende vann 2 ss sitron 1/2 ts salt…
Hjemmelaget bearnaisesaus – nydelig godt <3
Å lage hjemmelaget bearnaisesaus er fantastisk godt, men krever litt. Det som er viktigst å huske på, er at sausen lages rett før servering. Den kan nemlig ikke varmes. ( Den kan, men er vanskelig uten at den skiller seg)…
Potetmos med ferske urter -utrolig godt <3
Ingenting er som hjemmelaget potetmos med masse gode urter. Her er det bare å plukke det du har i vinduskarmen av urter. Mitt valg i dag ble rosmarin og basilikum. Har du ikke smakt det før, så kan jeg love…
- italia, kalv, Lette retter/lunch, Mat fra hele verden, Ris / Pasta, Tilbehør til middagsmat, vegetar, Vegetarisk
Risotto alla Milanese – Som deilig tilbehør
Risotto alla Milanese brukes veldig ofte til for eksempel Osso buco, som er en svært velsmakende rett laget av kalveskank. Risottoen kan også spises for seg selv, eller som tilbehør til andre retter. Om dere har lyst til å lage…
Sellerirotpurè, kjempegodt til kjøttmiddager.
Sellerirotpurè er blitt veldig populært den siste tiden. Mulig den er kommet slik i vinden nå på grunn av at den er lavkarbovennig, som en erstatning for poteten. Den er også veldig god å servere sammen med poteten, som tilbehør.…
