Deilig ostekake med jordbær og hjemmelaget jordbærgelè
En deilig ostekake er nesten selvskrevet på ethvert kakebord. Det er mange som elsker denne søt/syrlige kaken med gelè lokk. Jeg valgte å lage ostekaken i en hjerteform da den var til min kjærestes bursdag <3 Når du lager ostekake i…
Barnehagekaka- Verdens beste og enkleste sjokoladekake
Jeg har fått MANGE henvendelser angående barnehagekaka. Folk som etterlyser oppskriften på akkurat denne kaken. Jeg pleide å lage den da jeg drev familiebarnehage for noen år siden. Den ble alltid en suksess. Veldig lett å lage, enkel oppskrift og…
Italiensk marengs – bakernes favoritt maregns.
Italiensk marengs er sprø utenpå og myke inni. Deilige <3 Franske marengs er til motsetning tørre inni og kalles ofte for pikekyss. Forskjellen oppstår ved at man ved «Italienske marengs» koker sukkerlake som piskes inn i marengsmassen. Disse oppbevares best…
Flaggkake til 17 mai- Trinn for trinn!
En riktig god 17 mai ønsker jeg til dere alle lesere av bloggen min, med en fantastisk flaggkake <3 Håper dagen blir minnerik og flott! For første gang har jeg laget en flaggkake. Det krevde endel tankevirksomhet og tok litt…
Makroner med forskjellig type fyll – en fransk delikatesse
Lag egne makroner hjemme. Makroner med forskjellig type fyll, er kommet for å bli. Med bringebærfyll, lemoncurd og sjokoladeganache har du et fint utvalg å velge mellom. Det er en kake man lager til alle anledninger. Alt fra brylluper og…
MMF – Marshmallow fondant! – Ett alternativ til marsipan..som du lager selv<3
Marshmallow fondant lager du enkelt selv med kun 3 ingredienser + vann. Dette er for tiden mye brukt blant kakebakere og gir en kritt hvit farge. Mange velger bort marsipan til fordel for denne. Hva man velger er helt opp…
Vaniljekrem med ekte vanilje til deilige kaker
Lag din egen vaniljekrem med ekte vanilje, som passer perfekt til pavlova, kakefyll, skoleboller m.m. Finn også oppskrift på kaker med vaniljefyll.
Daimkrem <3- Det perfekte fyll til kaker
Daimkrem- perfekt å bruke som fyll i kaker. Noen som er glad i daim sjokolade? Nå har jo freia for en stund siden kommet med melkesjokolade med daim. Det er godt det <3 Når du skal fylle en kake med…
Trøffelkrem med melkesjokolade <3
Trøffelkrem med melkesjokolade er perfekt som dik i kaker. Her kommer oppskriften på en fin krem til å lage dik på kaker og å smøre opp kaker med. Jeg skal forklare hva disse betegnelsene betyr litt lengre ned i innlegget.…
Vaniljecupcakes med vaniljefrosting <3
Cupcakes er veldig enkelt å lage, det går raskt og det smaker himmelsk. Et kinderegg <3 rett og slett. I dette innlegget skal du få oppskrift på både deilige vaniljecupcakes og en supergod vaniljefrosting som ikke smaker smør. Lag noe…
