Deilig sommersalat med kylling og god dressing<3
Deilig sommersalat med kylling, hvem kan motstå det? Her i Oslo har vi hatt et fantastisk vær i dag, og slik skal det visst være noen dager. Ingenting er bedre enn det 🙂 Da er det godt med litt lett…
Kylling med tagiatellepasta og kremet chilisaus <3
Kylling – alltid en vinner! Grillet eller stekt kylling med tagiatellepasta og kremet chilisaus, det er godt det! Sommer er noe vi liker. 🙂 Med en gang varmen kommer sigende og sola varmer, fyrer mange av oss opp grillen og…
Kremet potetsalat med grønt eple og rødløk. <3
Kremet potetsalat med grønt eple er en av klassikerne på etthvert grill koldtbord. Potetsalat kan lages i mange forskjellige varianter. I denne har jeg brukt et syrlig eple for å heve friskheten. I tillegg har jeg brukt rødløk og friske…
Coleslaw – et must til hamburger og grillmat <3
Ordet coleslaw stammer fra det hollandske koolsla etter koelsla, som betyr kålsalat. Coleslaw er en salat som ofte brukes til hamburgere og grillmat. Den passer veldig godt sammen med kraftige smaker, og passer derfor godt til barbequesaus og grillet mat. Den er…
Brokkolisalat ala Elise- kjempegodt til grillmaten
Denne oppskriften på brokkolisalat fikk jeg av Elise som er gift med min far. Den er veldig god og passer til mye. Et «must have» til grillmaten. Du kan også bruke den til hvilken som helst annen kjøttrett. Har du…
Chilismør , en variant av det kjente hvitløkssmøret.
Kryddersmør/chilismør er deilig tilbehør til så mangt. Lag gjerne en stor porson nå når det er sommer. Disse typer smør er kjempegode å brue på fisk, i bakt potet, på biff, på loffen, i hvitløksbrød og mye mer. Frys ned…
Laks med aprikosgrillsaus – prøv noe nytt!
Laks med aprikosgrillsaus. Grillsesongen er virkelig over oss her i Oslo nå. Mat spises ute og skal helst ikke ta for lang tid å lage. Likevel valgte jeg å bruke litt tid på kjøkkenet for å gjøre klart tilbehør til…
Deilig marinade til kylling med lime, chili og hvitløk.
Lag en deilig marinade til kylling med lime, chili og hvitløk. Det tar ikke lang tid, men du har virkelig igjen for det mht. mørheten og smaken på kjøttet. Deilig marinade til kylling: 3 ss rapsolje 2 ss…
Persillesmør – lag selv til biff, fisk, loff og annet godt.
Persillesmør kan du kjøpe ferdig på butikken, men er så mye bedre å lage selv. Jeg tar alltid utgangspunkt i et smør som smaker godt. For eksempel kviteseidsmør, eller meierismør. Det er viktig for å få den gode smaken. Du…
Kremet potetsalat til sommerens grillfester
Kremet potetsalat, hva er vel bedre enn godt tilbehør til grillmaten? Potetsalat er en slager og finnes i mange forskjellige variasjoner. Jeg har flere forskjellige her på bloggen min også. Om den ene eller den andre passer best er litt…
