Lavas, Tyrkisk brød med dipper
Lavas heter det deilige tyrkiske brødet man ofte får servert før maten på restaurant i Tyrkia. Da serveres det gjerne ett par dipper/ sauser til slik at man kan bryte brødet og dyppe i sausene. Utrolig smakfult og deilig. Jeg…
Skoleboller med tangzhong metoden
Skoleboller med tangzhong metoden. Se her: Tangzhong – metoden er en asiatisk bakemetode hvor du lager en jevning av noe av melet og melken, varmer det til 65 grader og har resten av ingrediensene oppi etter at den er kjølna…
Fylte horn – Når du har lyst på noe godt!
Min yngste datter elsker fylte horn. I går spurte hun om jeg kunne lage en ladning så hun kunne ha i fryseren sin, og det sier ikke mamma nei til 😉 Ønsket var at de skulle fylles med grønn pesto,…
Mandelsnurrer til kaffen? Lag av bolledeigen din.
Mandelsnurrer til kaffen? Lag mandelsnurrer av bolledeigen din. Gjærbakst er og blir en populær og deilig sak. Det finnes utallige variasjoner å tilberede den på. Her er en litt morsom måte som er litt utenom det vanlige, men du verden…
Ost og krydder sløyfer- lag en god lunsj.
Ost og krydder sløyfer til lunsj? Hva er vel bedre enn å kunne kose seg med barna sine når de bor i en annen landsdel, gjøre noe godt for dem, hjelpe litt til i en travel hverdag og å glede…
Kanelhjerter av bolledeigen- imponer gjestene dine
Lag deilige Kanelhjerter av bolledeigen <3- imponer gjestene dine. Kanelhjerter er jo det samme som om du skulle laget kanelboller, bare en litt annen måte å utforme dem på. I dag fikk jeg lyst til å bake boller. Det er…
Hveteboller med sjokolade – deilig i påskesolen
Overask familien med hveteboller med sjokolade. Nå er påsken over oss og noen av oss rømmer til fjels med familien. Vi har en hytte/leilighet ved et skianlegg som vi liker å feire påsken. Personlig er jeg ikke noe skigåer slik…
Kjempegode horn, myke og saftige <3
Hva er vel bedre enn hjemmebakt og fersk gjærbakst? Kjempegode horn som jeg har bakt i årevis i heimen, alltid lke populære. Når vi baker på hytta, som nå har vi ikke kjøkkenmaskin, da er det bakebolle som gjelder. Jeg…
Fastelavensbolle- litt annerledes – nam så godt <3
Fastelaven er like rundt hjørnet, faktisk på søndag. Hva med å lage en annerledes fastelavensbolle i år? Denne bollen fylles med vaniljekrem eller makronfyll og kan fint spises»som den er.» I tillegg er det kjempegodt å fylle den med krem…
