Kylling Panang Gai med smak av rød karri og galangal
Kylling Panang Gai, en vedig god thai rett. Det er rart med det, etter å ha vært på ferie i et annet land noen uker, spist god mat, kost seg, så er det likevel godt å komme hjem til maten…
kjøttkaker-Verdens beste hjemmelagede
Kjøttkaker, hjemmelagede i masse brun saus var det som sto øverst på ønskelisten i dag. I 16 dager har jeg vært på reise til flotte Hellas sammen med en gjeng flotte mennesker <3 Vi landet på norsk jord ca kl…
Marengsrullekake med bringebær fra hagen <3
Marengsrullekake med bringebær kan ingen motstå. Dette må være sommerkaken nummer en. Den er super enkel å lage og du bruker sesongens bær til fyll. I tillegg er den så god at den smelter på tungen <3 Du kan…
Kjøtt og bønner – min bestefars favoritt <3
Dette var min bestefars favoritt mat. Kjøtt og bønner med brun deilig saus. Denne retten er nydelig god og enkel å lage. Det har også blitt en av miene favoritter. Norsk husmannskost rett og slett. Det du trenger til kjøtt og…
Deilig fiskesuppe- utmerkest også som forrett
Supper er god og enkel mat. Denne fiskesuppe er bare helt nydelig. Da jeg og min samboer skulle ha vår første «date» hjemme hos meg hvor jeg inviterte han på middag, var dette forretten jeg serverte han. Altså, det første…
Biffwok med cashewnøtter!-deilig thaimat
Biffwok med cashewnøtter er vel enklere å si enn det opprinnelige navnet: Neau Pad Med Ma Muang Him Ma Jeg har virkelig fått opp øynene for Thailansk mat de siste par årene. Det er nydelig, og litt annerledes enn det vi…
Sjokoladekake med vaniljekrem, blandet med smørkrem <3
Sjokoladekake med vaniljekrem, blandet med smørkrem. Ser du etter en deilig sjokoladekake du har lyst til å bake? Ja da er du kommet til riktig sted. Denne kaken er fylt med smørkrem, blandet med vaniljekrem. Det gjør at smørkremen ikke…
Kremet potetsalat med grønt eple og rødløk. <3
Kremet potetsalat med grønt eple er en av klassikerne på etthvert grill koldtbord. Potetsalat kan lages i mange forskjellige varianter. I denne har jeg brukt et syrlig eple for å heve friskheten. I tillegg har jeg brukt rødløk og friske…
Coleslaw – et must til hamburger og grillmat <3
Ordet coleslaw stammer fra det hollandske koolsla etter koelsla, som betyr kålsalat. Coleslaw er en salat som ofte brukes til hamburgere og grillmat. Den passer veldig godt sammen med kraftige smaker, og passer derfor godt til barbequesaus og grillet mat. Den er…
Deilig ostekake med jordbær og hjemmelaget jordbærgelè
En deilig ostekake er nesten selvskrevet på ethvert kakebord. Det er mange som elsker denne søt/syrlige kaken med gelè lokk. Jeg valgte å lage ostekaken i en hjerteform da den var til min kjærestes bursdag <3 Når du lager ostekake i…
