Hvordan steke den perfekte biffen?
Nå har jeg testa ut denne anbefalingen fra side3. Jeg stekte tre biffer i forskjellig størrelse etter denne metoden. Jeg vil si at resultatet ble medium til medium +. Ønsker du de mer rå, bør du ta de ut av…
Nydelig grønn potetsalat til grillmaten <3
Potetsalat er en vinner uansettt. Den kan spises kald, varm eller lun. Du kan servere potetsalat på et koldtbord, til grillmat, til fisk, til kjøtt, kalkun, kylling osv. Mange bruksområder. Denne er smakfull og utrolig god synes jeg. Potetsalat: 650 g potet,…
Deilige rosepoteter til lam<3 - Snart Påske <3
Snart står påsken for døren. Da er det nok mange som skal servere lammestek. Tilbehøret er viktig. Her skal du få et supert alternativ til poteter:) Det finnes så mange måter å lage gode potetretter på. Denne passer utmerket til lammesteken nå…
Fløtegratinerte poteter – en favoritt <3
Fløtegratinerte poteter har alltid vært en favoritt i vårt hjem. Den kan lages på mange måter, men dette er den beste synes jeg, og barna mine elsker den <3 Det som er viktig er at potetene får stå lenge i…
Honningglaserte rotgrønnsaker som tilbehør<3
Jeg laget honningglaserte rotgrønnsaker til reinsdyrfilè. det smakte kjempegodt <3 Tilbehøret til middagsmat er viktig. Det får frem smaken i selve hovedretten. For meg er alltid det store spørsmålet, HVA skal vi ha som tilbehør. Det finnes så mye godsaker…
Reinsdyrfilè med fløtepoteter og annet godt
Ah, nå hadde vi reisnsdyr igjen, det er det beste kjøttet som fins. I dag reinsdyrfilè med fløtepoteter og honningglaserte grønnsaker. Reinsdyr er ikke et vilt kjøtt som har en sterk smak slik som mange tenker. Det er mildt og…
Pannacotta med sjokolademousse – verdens beste dessert!
Ja, jeg synes fortsatt at pannacotta med sjokolademousse er noe med det beste jeg vet, og verdens beste dessert. Alt er godt sammen med sjokolade, også pannacotta. Dessert brukes ofte etter en bedre middag, i et middagsselskap, bursdag, helgekos m.m.…
Lag hjemmelaget salsa til tacoen!
Salsa er også noe som brukes mye som tilbehør til taco. Siden det er selveste freddan i dag, så er det like godt å legge ut oppskrift på den også når vi først er i gang. Denne er helt uten…
Lag ditt eget tacokrydder!
I dag er det fredag. Hos mange er dette selveste tacodagen. Hvorfor ikke la den bli ekstra god i dag? Lag ditt eget tacokrydder. Det smaker mye bedre og blir mye billigere også. I tillegg er det helt uten sukker. …
Kakepynt av royal icing – Lag små påskekyllinger. Mini kurs!
Å lage kakepynt av royal icing er ikke så vanskelig. Det er veldig morsomt å lage litt påskepynt som ikke alle har. Disse kyllingene er søte små. De kan du pynte med på både desserter og kaker. De er ikke…
