Hasselbackpoteter til grillsesongen eller en god middag
Hasselbackpoteter er nydelig <3 Også disse fins det mange forskjellige oppskrifter på. Det vil si at fremgangsmåten er den samme, men krydrene kan variere. Jeg har flere typer på min blogg også. Men siden disse skal serveres til grillmat har…
Deilig tilbehør til grill maten – Auberginesalat
Den gangen jeg befant meg mye i Tyrkia, lærte jeg endel om deres mat tradisjoner og fikk endel oppskrifter som jeg syntes var veldig god. Dette er en aubergine salat som passer utmerket til grillmat. Det er kanskje ikke så…
Lammeskank med rødvin – En kulinarisk nytelse <3
Hvis lammeskank blir tilberedt på riktig måte, er det virkelig en kulinarisk nytelse du sjelden har smakt. Har du vært uheldig å ikke fått den riktig tilberedt, vil du nok ikke være enig med meg. Første gangen jeg smakte dette,…
Pannacotta med hvit sjokolade og jordbærsaus <3 - nam
Pannacotta med hvit sjokolade og jordbærsaus er en herlig vri på denne deilige desserten. Pannacotta er og blir en av mine favoritt desserter. Dette er ikke den første pannacotta oppskriften på bloggen min, og det blir nok ikke den siste…
Lindas kjøttgryte med litt smak av india.
Lindas kjøttgryte ble til i dag da jeg lekte meg på kjøkkenet. Brukte mange spennende krydder i en gryte sammen med høyrygg av storfe og diverse grønnsaker. Høyrygg er en kjøtt-type med mye smak og uten bein. Den er ideel…
Ekte italiensk pastasaus med tomat og basilikum
Ekte Italiensk pastasaus, nam.. Bak hver perfekt italiensk tallerken med pasta, er en god saus. ( Forsåvidt i andre land også 😉 ) Det er ingenting bedre enn en hjemmelaget pastasaus. Sausen er det viktigste aspektet av oppskriften og det…
Agurksalat – deilig som tilbehør til laks og fiskeretter.
Agurksalat er nydelig tilbehør til for eksempel laks og annen fisk. Det er enkelt å lage selv. Oppskrift : 3/4 – 1 agurk 4 ss blank eddik 7% 5 ss sukker 1 dl kokende vann 2 ss sitron 1/2 ts salt…
Chicken tikka masala – indisk og nydelig godt <3
Chicken tikka masala er en indisk festrett. Niru Kumra har lært nordmenn å lage indisk mat i en årrekke. Denne oppskriften er hentet fra da hun lagde chicken tikka masala på NRK. Indisk er kjempegod mat. Jeg bare elsker krydderet…
Mangochutney- perfekt til indisk mat.
Mangochutney er nydelig tilbehør til blant annet indisk mat. Det passer også fint til både spekemat, kylling og svin. Dette lager du kjempe enkelt selv, og som det meste annet…det smaker så mye bedre. Både tanken på at du har…
Firkløverkake, superenkel og kjempegod <3
Firkløverkake er verdens enkleste kake å lage, og kjempegod. Det er en slik kake du kan lage etter at du har fått uventet besøk, og likevel servere før de går hjem. Det eneste som tar tid er stekingen. Dette er…
