vaniljekrem
Skoleboller med tangzhong metoden
Skoleboller med tangzhong metoden. Se her: Tangzhong – metoden er en asiatisk bakemetode hvor du lager en jevning av noe av melet og melken, varmer det til 65 grader og har resten av ingrediensene oppi etter at den er kjølna…
Crème pâtissière – Fransk vaniljekrem <3
Crème pâtissière, er en fransk deilig vaniljekrem man kan bruke til mye. Denne vaniljekremen er veldig god til å fylle de deilige Le choux a la crème/ vannbakkels. Det er også en fransk oppskrift. I norge ville vi kalt dem…
Vannbakkels/ Le choux à la crème- en fransk fristelse
Vannbakkels/ Le choux à la crème på fransk. Krempuff er også et navn som brukes. Nå er påskeferien begynt for mange av oss. Mange er dratt eller skal dra på påskefjellet, sitte i solen å kose seg med en kopp…
