Tapas lefserull -laget av min datter Christine <3

I dag er det min datter Christine som gjester bloggen min < 3 tapas lefserull står på menyen.

Hun skal dele en veldig enkel og smakfull rett med dere.

Jeg har som sagt vært nordpå hos mine kjære barn noen dager og kost meg kjempe mye.

Så deilig å få servert nydelig mat fra dem også. <3

Hun laget en deilig kvelds til oss med tapas ruller, ost og kjeks…nam…

Ingredienser:

1 pk. taco lefser ( 6 stk)

2 pk kremost- krydder

1 pk. crispi salat

hvitost

stranda skinke eller kalkun krydderskinke

salt

Gjør slik:

Dette er en rett alle kan få til, og som smaker kjempegodt!

Legg lefsa på en fjøl. Smør på kremost. Legg på 2 blader crispi salat ( halve lefsa skal dekkes. )

Legg en skive stranda skinke over salaten. Hvis du ønsker det, kan du ha noen hvitost skiver på toppen.

Rull sammen fra salat siden, tett…..

Lefserulen kan serverse med forskjellig slags innhold.

Du kan bruke alt fra divers skinkesorter, spekemat og røykalaks.

Her er det fantasien som setter gtenser og hva du selv liker.

Tips: Grunnen til at du bare har salat på halve siden og at du skal rulle fra den siden,

er fordi kremosten fungerer som lim. Da slipper du å bruke tannpirker til å feste med.

Skjær av kantene og skjær deretter i små passelige biter.

Server tapas lefserull sammen med frisk frukt, eventuelt ost og kjeks og annen tapas mat.

Her har Christine skåret opp pære og paprika. Også servert med hele små plommetomater/cherrytomater.

Nå koser vi oss veldig med denne herlige enkle godsaken. Veldig godt tips til lunsj også.

Nydelig godt <3