Frityrstekte potet og jordskokk snacks – Flott garnityr til fine middager <3 Jordskokk er også lavkarbo.
Hjemmelaget potetgull eller jordskokk snacks er nydelig å spise som snacks, men kan like gjerne brukes som garnityr til litt finere middager. Som Ole Martin i 4 stjernes middag pleier å si, du trenger noe sprøtt 😉 Dette er definitivt sprøtt. Smaker…
Lavkarbosjokoladekake uten gluten <3
Lavkarbosjokoladekake er nydelig til fest eller bare til litt kos. Selv om man er på diett, er det fint mulig å kose seg litt innimellom. Denne kaken har kun 4 ingredienser og er veldig lett å lage. Oppskriften kan enkelt…
Tomatsuppe – hjemmelaget med egg og makaroni<3
Tomatsuppe er egentlig veldig enkelt å lage selv. Denne oppskriften er til 4 personer hvis du bruker den som en forrett. Skal det være middag, rekker den til to personer. Kok gjerne egg eller makaroni å ha i suppen, det er…
Kenyansk oksegryte med karri og kokosmelk.
Jeg har en lidenskap for god mat. Kenyansk oksegryte er en spennende rett. Jeg er en person som elsker å utforske nye typer gryteretter så finnes det mange oppskrifter på min blogg med dette temaet. For det første er det…
Reinsdyrcarrè med solbærsaus og annet godt tilbehør <3
Reinsdyrcarrè er luksusmat <3 Det er bare så sinnsykt godt og mørt kjøtt. Reinkjøtt inneholder mer vitamin B, jern, sink og selen enn lam, sau, svin og kylling. Det har også like høye nivåer av noen omega 3-fettsyrer som i…
Brokkolisalat ala Elise- kjempegodt til grillmaten
Denne oppskriften på brokkolisalat fikk jeg av Elise som er gift med min far. Den er veldig god og passer til mye. Et «must have» til grillmaten. Du kan også bruke den til hvilken som helst annen kjøttrett. Har du…
Bruschetta med tomat og basilikum – deilig som forrett!
Bruschetta med tomat og basilikum er definitivt en av mine favoritter når det kommer til forrett. Den passer også deilig som snacks nå på sommeren hvor man sitter ute på terrassen, kanskje nyter et glass vin til. Det er lett å…
Pannacotta med jordbær ratatouille av norske jordbær <3
Pannacotta med jordbær ratatouille av norske jordbær,nam. Nå er norske jordbær kommet i butikkene. Hva smaker vel bedre enn norske nyplukkede søte små røde fristelser? De du bare får i en viss periode på året. Etter det må du spise…
Barnehagekaka- Verdens beste og enkleste sjokoladekake
Jeg har fått MANGE henvendelser angående barnehagekaka. Folk som etterlyser oppskriften på akkurat denne kaken. Jeg pleide å lage den da jeg drev familiebarnehage for noen år siden. Den ble alltid en suksess. Veldig lett å lage, enkel oppskrift og…
Tapas lefserull -laget av min datter Christine <3
I dag er det min datter Christine som gjester bloggen min < 3 tapas lefserull står på menyen. Hun skal dele en veldig enkel og smakfull rett med dere. Jeg har som sagt vært nordpå hos mine kjære barn noen…
