Firkløverkake, superenkel og kjempegod <3
Firkløverkake er verdens enkleste kake å lage, og kjempegod. Det er en slik kake du kan lage etter at du har fått uventet besøk, og likevel servere før de går hjem. Det eneste som tar tid er stekingen. Dette er…
Egg er ikke nødvendigvis et egg…..
Dere har sikkert lurt på om man skal bruke små eller store egg i oppskrifter? Kanskje du brukte 3 egg men kaka de ble ikke bra, eller sausen for den del. Jeg har lyst til å dele med dere…
Garantert sprø hjemmelagede pommes frites <3
Når du skal lage hjemmelagede pommes friste som blir skikkelig sprø, er det forarbeidet som er viktig! Hemmeligheten er å redusere stivelsen i poteten. Jeg skal her vise deg hvordan du gjør det, og hvordan du får like…
Hjemmelaget bearnaisesaus – nydelig godt <3
Å lage hjemmelaget bearnaisesaus er fantastisk godt, men krever litt. Det som er viktigst å huske på, er at sausen lages rett før servering. Den kan nemlig ikke varmes. ( Den kan, men er vanskelig uten at den skiller seg)…
Potetmos med ferske urter -utrolig godt <3
Ingenting er som hjemmelaget potetmos med masse gode urter. Her er det bare å plukke det du har i vinduskarmen av urter. Mitt valg i dag ble rosmarin og basilikum. Har du ikke smakt det før, så kan jeg love…
Torsk i form med grønnsaker og pesto, med potetmos. Nydelig <3
Fisk er alltid sunt – og det er godt. Mange måter å tilberede de på. Denne retten er både sund og lett, og ikke minst – nydelig god. Pesto kan du enten kjøpe på glass i butikken eller du…
Rødbetsalat ,med ny vri <3
Dere har sikkert hørt om de menneskene som ikke liker å blande frukt i middag, frukt med grønnsaker osv…Jeg har en slik en i hus, som ikke er veldig glad i å blande frukt sammen med grønnsaker. Derfor måtte…
Oksestek med honning glaserte grønnsaker og båtpoteter<3
En ekte helgemiddag <3 Stek er og blir en favoritt her i huset. Etter hva jeg har hørt, så er ikke dette så vanlig å lage lenger som tidligere. Kanskje fordi det er kommet så mange nye internationale retter på…
Dripsjokoladekake med peppermynte og vaniljekrem <3
Dripcake, eller som denne – dripsjokoladekake er blitt veldig i vinden om dagen. Den kan lages i alle verdens varianter og farger. Men stor eller liten pynt. Det er en morsom kake å lage hvor fantasien virkelig kan brukes om…
Makroner med forskjellig type fyll – en fransk delikatesse
Lag egne makroner hjemme. Makroner med forskjellig type fyll, er kommet for å bli. Med bringebærfyll, lemoncurd og sjokoladeganache har du et fint utvalg å velge mellom. Det er en kake man lager til alle anledninger. Alt fra brylluper og…
